Bäckerei Konditorei Aebersold

Besuchen Sie das einmalige Stedtli Murten, herrlich gelegen am wunderschönen Murtensee und geniessen Sie ein Stück Nidelkuchen mit einem feinen Glas Traminer aus dem Vully.

Qualität, Natürlichkeit und Frische stehen an oberster Stelle. 
Verwendung traditioneller Rezepte sowie Entwicklung eigener, neuer Produkte. Sorgfältige, natürliche Herstellungsmethoden mit Verwendung von erstklassigen Rohstoffen.

AEBERSOLD'S NIDELKUCHEN MURTEN'S SPEZIALITÄT
In einem speziellen Verfahren werden fünf dünne Schichten Rahm sorgfältig auf einen leichten Hefeteig aufgetragen. Drei Schichten mit leicht angesäuertem Rahm und Zucker während dem Backen und zwei Schichten mit Greyerzer Doppelrahm nach dem Backen. Beim Backen ergibt dies eine feine Caramelkruste, welche nach dem Backen wieder aufgeweicht und zu einem cremigen feinen Überzug veredelt wird.

Der Nidelkuchen wurde bei sechs Eingaben an Qualitätswettbewerben bereits fünf mal mit Gold ausgezeichnet. Falls Sie ihn noch nicht kennen, sollten Sie diese Köstlichkeit unbedingt probieren. Es lohnt sich.

UNSERE SPEZIALITÄTEN

- Spezialbrote
- Snacks
- Kuchen
- Apérogebäck
- Güetzli